为强化校园食品安全事故应急意识，规范应急处置行为，提高应急指挥、协调配合、快速反应和处置能力，最大限度地减少食品安全事故造成的损失，保障师生身体健康与生命安全，莞城中心幼儿园于年12月19日下午开展了食物中*应急演练。
本次演练以大一、小二班为例，年12月19日下午3点30分，小二班和大一班各有5名幼儿相继出现头晕、恶心、反复呕吐、腹痛腹泻等不适症状，该班老师迅速通知保健医生，保健医生立即赶往现场查看进行救治，让老师组织其他健康幼儿尽快撤离现场，保育老师注意清理呕吐物和开窗通风。根据突发的时间性且相同的症状初步判断为疑似食物中*病例，即刻向后勤陈副园长报告,由陈园长指挥调配人员协助救治工作并向罗园长汇报说明现状。罗园长接到幼儿疑似食物中*报告后，立即赶赴现场查看，并紧急启动幼儿园食物中*应急预案。指挥调配小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，拨打急救中心电话，医院做好接收病儿的准备，同时加医院。陈园长以及安全主管封锁食堂和疫情班级，协助上级疾控中心做好幼儿呕吐物的采样、协助莞城食药监来园调查、留样冰箱封锁等工作，同时向上级相关部门报告并由专人通知患儿家长。演练结束后，各班教师以此次演练活动为契机，对小朋友们进行了预防食物中*的安全教育。
整个演练过程运行规范、有条不紊，对突发事件进行了快捷有效的处理，演练取得了圆满成功。通过食物中*应急演练，做到早发现、早报告、早反馈，有效提高幼儿园教职工在处理食物中*突发事件的现场应急处置能力和自我保护意识。
一直以来，该园高度重视校园食品安全工作，将以此次演练为契机，继续夯实食品安全基础，进一步强化食品安全意识，健全食堂安全管理制度，以更高的标准、更大的力度、更好的管理，切实做好幼儿园的食品安全工作，确保师生健康快乐成长，为创建和谐、平安的校园而不懈努力。
照片：谭诗曼撰稿：陈慧良审稿：陈少莹编辑：*权锋