此次演练成立了以孙园长为主的食物中*应急指挥小组，并制订了食物中*应急预案、食物中*安全演练方案。9时许，中三班一名幼儿出现了“腹痛、呕吐等食物中*”症状。保健室王老师根据幼儿出现的临床体症，初步认定为食物中*。
于是，学校立即启动食物中*应急预案。当园领导接到幼儿疑似食物中*报告后，立即赶赴现场查看并控制现场。小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，送医就诊，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门报告。演练过程中，针对如何对食物中*幼儿急救、抱幼儿姿势、呕吐物处理等方法进行了现场操作练习。
1.中三班幼儿模拟演练，幼儿发生食物中*，老师发现情况。2.带班老师及时报告保健室医生，保健室及时向应急领导小组进行汇报。3.指挥应急小组快速到达现场进行抢救工作。4.封存食物
演练结束后，领导小组认真回顾总结，针对问题提出改进措施。
整个演练过程运行规范、快速有序，进一步提高了幼儿园处理突发事件的组织协调能力和教职工的现场应急能力，强化了教职工危机意识和责任意识，更好的为幼儿的健康成长保驾护航。
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