落实安全责任，推动安全发展。为进一步贯彻落实职工休养院“安全生产月”活动要求，提高餐饮职工突发食品安全事故应急处置能力，确保我院食品安全突发状况处理措施有效到位，休养院于6月16日上午在学习中心举行了“防止食物中*”应急处理演练活动。
在演练过程中，餐饮部职工模拟出现不良反应，并现场应急汇报，“处置食物中*”应急指挥领导小组及时到达现场进行检查，根据实际情况进行和应急处置，食物分析，并向上级和相关部门进行汇报和联络，以最大限度地减少食物中*事故带来的危害，并在规定时间内完成了调查处置工作。
整个演练的过程紧张有序，圆满成功，取得预期了效果。演练结束后，参演人员认真回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。
此次演练规范和指导了食物中*事故应急处理操作，帮助职工及时控制，有效预防，积极应对食物中*事故的发生，有效提高该院应对食物中*事件的紧急处置能力，形成了一支“拉得出，打得赢”，“遇事不慌，处事不乱”的安全队伍，切实保障休养院食品安全。
编辑：姜硕
图片：杨存存
审核：刘斌
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