TUhjnbcbe - 2021/7/22 3:58:00
为进一步贯彻落实上级部署的食品安全宣传工作，根据呼伦贝尔市卫生健康委《关于开展年食品安全宣传周活动的通知》和牙克石市卫健委《关于开展年食品安全宣传周活动的通知》要求，我院于年6月8医院临床相关科室认真学习和重温了食源性疾病的有关知识，我院于年被确医院，医院各相关科室人员要加强食源性疾病的监测与上报工作，了解我市食源性疾病发生情况并预测趋势，提高食源性疾病聚集事件和食品安全隐患的早期识别、预警和防治能力。并同时向居民做好食品安全的宣教工作。年6月7日—14日食品安全宣传周，宣传主题以“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为宣传主题，6月11日上午乌尔其汉镇中心卫生院医护人员走进西五旗村，为居民群众宣传食品安全知识、食源性疾病相关知识。普及食品安全和营养健康知识，提高国民食品安全科学素养和营养健康知识水平。张雪松院长从食品安全常识入手深入浅出的为居民讲解，比如购买食物时，1、注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中*的隐患。有违法商贩，向食药监等举报，维护消费者合法权益。4、注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消*，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5、少吃油炸、油煎食品。及讲解了《食品安全法的相关知识》。同时回答了居民提出的问题。6、食源性疾病相关知识，尤其近几年来市疾控通报的食用菜豆角中*事件，是由于烹饪时间不够，*蘑菇中*事件，是由于采食不认识的蘑菇食用引起，亚硝酸盐中*等等。开展多种形式的食品安全知识宣传：