民以食为天，食以安为先。为进一步加强食品安全工作，全面提升校园食品安全突发事件的应急处置能力，切实保障校园食品安全。开封市新街口幼儿园于年6月16日开展了食品安全演练活动。
演练前，我园召开了专项会议，高静主任组织教职工学习了《新街口幼儿园食品安全演练方案》，部署演练具体工作，明确了各岗位人员的职责与分工，将演练各环节责任落实到人。
MIDYEARSUMMARY下午区域活动时，大一班两名幼儿出现腹痛、呕吐症状，保育老师和配班老师立即抱幼儿到保健室通知保健医生，并注意保护现场，组织其他幼儿尽量远离现场。
保健医孟老师立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中*疑似病例即刻向主抓后勤的高静主任汇报，由高主任向郭丽华园长汇报并说明现状。郭园长则即刻启动《食品中*应急预案》，向上级部门汇报情况。
保健医初步诊断幼儿
保健医向后勤主任汇报情况
逐级上报
高主任立即安排通知食堂封存可能引起中*的食物和饮用水，并封住食堂，禁止人员出入发生病例的班级。由保健医生和班级一名教师立即陪护患儿就医，由班主任通知患儿家长说明情况。班级教师对所在班级的其余幼儿进行详细观察，保育老师负责采集呕吐物，做好呕吐物的处理及班级消*工作。
MIDYEARSUMMARY演练结束后，各班对幼儿进行了《食品安全》主题教育，提醒幼儿不吃变质腐烂、过期食物，不吃或尽量少吃冷饮，不拿陌生人给的东西，科学健康饮食。
MIDYEARSUMMARY健康大厦始于一砖一石，食品安全凝聚一点一滴。通过此次演练，有效提高了全园教职工应对食物中*等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。今后工作中，开封市新街口幼儿园必将舌尖安全，落到“食”处。
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