近期黑龙江“酸汤子”中*事件深深牵动着大家的心事件初步定性为由椰*假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中*椰*假单胞菌酵米面亚种引起的中*时有发生，食品因天气炎热、潮湿，贮存不当而变质。引起中*的主要食品为发酵玉米面制品、变质银耳及其他变质淀粉类（糯米、小米、高粱和马铃薯粉等）制品。我国近几年发生的中*大部分与某些地方特色食品有关，北方以酵米面制作的臭碴子、酸汤子、格格豆等为主，南方多以酵米面制作的汤圆和以糯米泡制后做成的吊浆粑、河粉等食品为主，这些食品的制作具有一个共同的特点，都需要经过长时间发酵或浸泡，一旦被椰*假单胞菌酵米面亚种污染，稍不注意，就容易引起中*，主要表现为上腹不适、恶心、呕吐、轻微腹泻，严重者可出现*疸、肝肿大、呕血、意识不清、烦躁不安甚至休克死亡。
那么
还有哪些常见食材容易引起食物中*？
食物中*又该如何急救呢？
为了家人和朋友的健康安全
一图了解
↓↓↓
来源中国新闻网
精彩推荐以硬作风完成半导体产业园吨船舶设备搬迁！长风过隘口，实干正当时
.10.16新城街道工作动态！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇