春节马上就要来临了！
小伙伴们都开心到起飞！
可是在放假前，
有人为我们的吃喝拉撒奔走在各个地方，
小伙伴们想知道吗？
小编这里要揭秘啦！
看过来
放假期间大家肯定要出去吃几顿好的，
犒劳年的辛苦，
又鼓励自己年继续努力，
而饮食安全就变成重中之重！
为了保证节日期间市民聚餐的食品安全，
从30日开始，石狮市市场监督管理局开展为期一周的食品安全检查工作。
节前食品安全检查提示：戳图片，观看完整高清视频！
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上午9点，市市场监督管理局会议室内正在部署春节食品安全检查工作。随后，各检查组分别行动，前往市区各大酒店、酒楼开展食品安全督查工作。
10点左右，记者跟随检查组进入市区一酒店的厨房。检查组人员分头行动，有的针对厨房卫生进行检查，有的则拿出食品快速检测工具，并且随机抽选该酒店采购的部分蔬菜、禽畜肉、水产品等进行检测。
为了让群众能够吃得放心，此次食品安全检查，不仅督促餐饮经营单位特别是酒店、酒楼落实食品安全主体责任，排除风险隐患，更重要的是防范食品安全事故的发生。同时，为群众创造了良好的食品卫生环境，保障了春节前后辖区内人民群众“舌尖上的安全”。
食品安全校园行
情景剧让安全饮食入人心
提示：戳图片，观看完整高清视频！
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日前，石狮市石光中学淑润大礼堂里，一场关于学校食品安全及公共卫生事件应急处置模拟演练（情景剧）正在上演，声情并茂的食物中*应急处理表演，让人不自觉陷入剧情当中。尽管排练这样一场情景剧耗时费力，但以情景剧这样的形式来进行食品安全宣传，比以往固定的讲座或者课本教育等宣传方式效果更好。
据了解，此次的模拟演练（情景剧）由市教育局、市市场监管局、市卫计局共同举办，祥芝中心小学师生负责出演，旨在提高校园食品安全及公共卫生事件应急处置能力，促进校园食品安全及公共卫生风险早发现、早防范、早处置。
本台记者陈汝琳陈敏明苏少平报道
编辑洪志明
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