为了预防和控制集体食物中*事件，提高幼儿园教师对突发幼儿食物中*事件的应急能力，年4月18日上午10点，正东幼儿园九龙园区开展了“预防幼儿食物中*事故演练”活动。
演练前，由执行园长张莉、保健老师熊峙带领大家学习《幼儿园预防食物中*预案》，明确演练的目的，对演练过程中的各项工作进行了明确分工和合理部署。
本次演练以我园小四班为例，孩子们吃完早点后在集中教学活动时，当班教师突然发现三名幼儿出现恶心、肚子疼、呕吐，头晕等症状，当班教师马上疏散班级幼儿并将情况上报给保健室及园领导，保健老师熊峙立即赶到小四班教室，观察幼儿症状，并对有症状幼儿进行食物中*处理，根据情况通知急救。
保健老师熊峙指导保育员消*药水的配备和呕吐物的正确处理方法。
保育员戴好口罩、手套等防护用品。
用袋子对呕吐物进行收集，以备取样检验。
在呕吐物上撒上石灰进行覆盖，并将毛巾放入按比例配备好的消*水中浸泡，用此毛巾将呕吐物装进垃圾袋。
用另外一张消*水浸泡过的毛巾对地板覆盖半小时以上，再进行下一步消*处理。
同时，安全领导小组赶赴现场，指挥各应急小组开展工作，并打电话通知崇州市疾控中心和教育局等上级主管部门。厨房负责食品留样人员张娟留守厨房，对留样食品、食物成品、半成品及餐用具进行封存，保护现场并做好记录，等待疾控中心人员现场取样，并严禁无关人员出入厨房。
这次演练活动，对我园教职工来说是一次培训、教育和提高的过程，是一次学习应急处理流程，提高危机意识、责任意识的机会。同时，通过演练也能提高了全园教职工在应对食物中*等事件的快速反应能力、安全领导小组的应急指挥能力以及协同作战能力。
为孩子们的身体健康保驾护航，我们在行动！
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