防微杜渐，预防重于山。为预防和控制集体性食物中*事故，保障师生的身心健康，提高学校应对和处置突发事件的速度与能力，年11月16日，岳庙初中进行食品安全应急演练活动。
本次模拟演练在张扬校长的精心安排部署下，由总务副主任熊永平具体负责实施。演练级别是一般食品安全事故。演练开始前由班主任先对学生进行食物中*防治知识教育。
演练开始，班主任老师发现有学生食物中*立即汇报学校领导。张校长当即指示，全力以赴抢救中*学生，启动《学校食品安全应急预案》，同时电话上报教科局和相关卫生、防疫部门，共同协商处理中*相关事宜。
杨涛副校长协同应急调度组教师将中*学生背到一楼值班室并及时安排将较为严重的学生先医院。
任娜主任通过学校教室内网广播通知全体师生，请上课教师注意检查并做好学生的安抚工作，稳定学生情绪，维护好正常的教学持续。
熊永平、刘岩两位主任通知食堂负责人，并亲自封存一切剩余可疑食物及原料、餐具、设备，保护好中*现场，做好食品留样，等待相关部门检验，排查中*原因。
安全保卫组成员马上组织警务室人员进行现场秩序的维护和学校大门口的安保秩序。
救护车、卫生监督部门负责人相继到现场，救援组迅速将出现症医院就诊。工作人员现场察看、询问用餐情况后将食物样品带回化验以查明中*原因。
模拟演练结束后，张校长做总结讲话，这次演练在全体工作人员积极认真的配合下圆满完成。通过此次演练，参与演练的人员熟悉了食品安全事故应急处置流程，使应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护师生的身体健康及生命安全。
撰稿：侯冬玲
审核：熊永平
编辑：张妮
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