年秋季学期是在新冠疫情防控常态化背景下的一个特殊学期，食品安全同样也是我园日常工作的重中之重。为正确规范和指导食物中*事故应急处理工作的调查和处理，我园11月13日开展了幼儿防食物中*应急演练活动。
演练开始
本次演练活动模拟一次幼儿食物中*事件的发生、进展、处理情况：在吃完下午点心时，Aggie老师发现有三位幼儿出现恶心、呕吐、腹痛等疑似“食物中*”。
保育员立即开窗通风
班级老师立即安抚并疏散班级其他幼儿。
随后班级老师迅速通知保健医生，随后保健医生到达现场。
保健医生在对幼儿进行了细致的身体检查，初步怀疑疑似“食物中*”病例。
保健医生并立即向园内应急小组组长（园长）汇报了幼儿情况，我园决定立即启动防食物中*应急预案。
保健医生立即拨打“”急救电话，行*主管同时上报给金牛区营门口卫生服务站、金牛区食药监督局、金牛区疾控中心和金牛区教育局此次情况。
消*封存现场
保育员将呕吐物按呕吐物处置规范进行处理，并用专用袋封存，对班级空气、地面、物体表面、卫生间等大环境进行消杀工作，并将班级封闭，配备保安值守。
厨师长对当日留样食品冰箱等食物封存以及保护好厨房现场，等候上级部门调查事情原因。
食物
封存
救护车到达后，班级老师、保健医生及后勤组人员，将出现同一症医院，并将救治情况及时上报园所领导组。班主任及时通知出现症状的幼儿家长。
此次演练活动不但让全体教职工更加熟悉幼儿食物中*的处置流程和个人职责，还提高了全园教师在处理食物中*突发事件的现场应急处置能力和组织协调能力。
我园将以此次演练为警示，坚决杜绝此类事件的发生，全力为孩子提供一个安全、卫生的饮食环境，为每一个孩子筑起生命安全的保障。
END
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