“喂喂，Q市市场监管局吗?这里是Q市医院，8月12日中午13：00，我院收治24名疑似食物中*病例……”
呃－－别慌！这只是一场模拟事故演练。
9月29日上午，由泉州市食安办、市场监管局，晋江市食安办、市场监管局联合举办的年泉州市暨晋江市食品安全事故应急演练桌面推演在晋江举办。
来自晋江市市场监管局各市场监管所的19名食品安全监管人员参与演练。晋江各镇（街道、经济开发区）分管领导观摩演练。
来看看演练现场↓↓
此次演练采用桌面推演的方式，模拟某酒店发生了一起群体性食物中*事件，达到Ⅳ级响应标准，并引发舆论炒作等一系列事件作为案例。就此事件，对晋江各市场监管所应对能力进行演练，进一步检验提高我市基层食品安全应急处置能力。
演练开始－－
来自乡镇市场监管所的19位一线监管人员组成4个处置小组，根据食品安全事故情景的进展情况，模拟应急事故发生后，食安办和市场监管部门就事件发生报告、应急响应、调查处置、舆论宣传、应急响应终止等6个场景的应对处置。
分组讨论，集思广益，形成妥善的处置方案↓↓
推荐小组代表讲解处置措施：↓↓
市食安办、市场监管局刘家旺科长对各环节处置措施进行点评：↓↓
此次演练横跨“两镇一县（市）”，涉及多部门的食品安全监管、应急管理、舆情管理、新闻发布等内容，既有场景模拟演练，又有现场讨论推演；既包含事件处置的各个环节，也有舆情处置的实战锻炼；既有基层执法人员的业务比试，又有科室负责人的比较点评。
通过演练，查找了应急预案中存在的薄弱环节，增强了应急预案的实用性和可操作性，对提高我市食品安全应急工作水平有积极作用。
稿源：市食安办
投稿邮箱：xwxx
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