对于食物的偏爱人人都有，但是吃这件事情真的要好好重视。
据媒体报道，某男子因吃久泡的木耳躺进了ICU，某女子吃半个隔夜西瓜差点要了命，食物中*真是一波未平一波又起！
所谓月满则亏，水满则溢，很多东西要量力而行、适量即可，不能多吃，不能吃不新鲜的。
了解中*标准剂量，涨涨知识。
Comeon！今天为大家科普下，从专业角度讲，中*剂量TD（toxicdose）为药物中*量，指引起中*而未致死的剂量，（LD50）表示半数致死剂量。
通常我们吃食物中*情况具有多样性，可能有因食物添加农药未洗干净的食源性急性有机磷农药食物中*、家庭自制发酵豆谷类制品引起的肉*梭菌食物中*、海鲜类产品引起的副溶血性弧菌食物中*等。
根据国家化合物经口急性*性分级标准，根据小鼠一次经口的半数致死剂量（LD50）来进行中*标准划分，共设6个等级。1级为无*，2级为实际无*，3级为低*。
重点来科普下，4级为中等*，是LD50在51到，大致相当于体重70kg的成人1茶匙到35g的致死剂量，一般食物中**性大致相当于此量。
化合物经口急性*性分级标准：
预防食物中*，吃东西这件事绝不能心大！
怎样预防食物中*！这个话题，值得聊一聊。要预防这种不好的现象发生，首先我们必须知道哪些食物吃了会中*？
日常生活中，贴了保鲜膜的西瓜、泡了几天的木耳、带有苦味的瓠子、长着斑点或散蛋*的鸡蛋、肉壳分离的生蚝、没洗干净的韭菜、半熟的金针菇，都是不能吃的，所谓病从口入，吃东西这件事绝不能心大。
举个栗子，就拿生蚝来说，我们常常吃自助的时候，喜欢挑各种海鲜，生蚝大概是很多人的最爱，不过生蚝很多都是肉壳分离的，其实这并不是大厨贴心，就算清洗生蚝也不会令肉壳分离，如果你点的生蚝是“组装货”那肯定是不新鲜的，离开壳的生蚝几个小时就会变质，食用这种变质的生蚝可能会导致微生物中*，从而引起腹泻、呕吐。
不仅是看着很诱人的美食，很多隔夜的食物也不能吃，像隔夜的凉拌菜、散装卤味，一定要拒食的。
食物中*一般在用餐后4～10小时发生，最常见的高峰期出现在用餐后6小时左右，第一反应往往是肚子不舒服，感觉到腹胀或者腹痛。
如果一不小心，二没注意吃东西“中*了”怎么破？
食物中*首要治疗是脱离中*环境，如果是吃东西进食导致的，可以采用三大手段，防止留在胃肠道内的*物继续吸收。
第一，催吐。如喝淡盐水，迅速促进呕吐，也可用鲜生姜捣汁用温水冲服。
第二，导泻。如果服用食物时间较长，引起中*，则可适量服用些泻药,促使中*食物尽快排出体外。
第三，解*。如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中*，可用食醋加水稀释后服下。若是误喝了变质的饮料，最好的急救方法是则用鲜牛奶或其他含蛋白的饮料灌服来解*。
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