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.11.10
为预防保育院食品安全突发事故的发生，及时控制和有效提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处理能力，切实保障广大幼儿的身体健康和生命安全。11月10日下午开展“食品安全事故”应急处理演练活动，来自阎良区市场监督管理局两名执法人员观摩并指导演练活动。
专业指导详细部署
演练前，在市场监督管理局执法人员的指导下，我院对《食品安全应急演练方案》进行完善；保育院召开例会对“食品安全事故”应急演练进行详细部署。
方案指导
会议部署
现场模拟紧急救援
此次现场演练主要是模拟中一班幼儿午睡后陆续出现头晕、头痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。组长启动食品安全应急预案，按照“及时上报、部门联动、二次上报、总结经验”四个流程再现了食品安全事故应急处置全流程。
逐级上报·启动预案
部门联动·迅速行动
01
封锁现场
隔离检查
标记留样
检查其他幼儿
封锁食堂
消*现场
01
二次检查
01
送往就医
二次上报·活动结束
各部门向谷院长上报各自应急处理情况。
总结经验·完善方案
演练结束，市场监督管理局执法人员对本次演练给予肯定，并提出改进意见，各部门总结演练经验，完善演练方案。
通过本次演练，进一步明确部门之间的职责，规范应急处置程序、环节、内容和相关要求，为班级教师高效应对食品安全突发事故应急处置提供了示范，达到了预期目的。
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