吃人们的生活条件越来越好，各种医疗科技水平也越来越高，按理说这个时候的人们应该都更长寿，但是在“十三五”的调查报告当中显示人们的人均寿命仅仅从之前的76.3岁上升到77.3岁。
上升率为什么这么低？根据最近官方发布的数据显示，癌症是导致人们死亡的前三诱因之一。虽然说引起癌症病发的诱因没办法确定，但是可以肯定的是，癌症与人们的基因、生活环境、饮食等，有着唇齿相依的密切关系。
由于基因和环境对人们的影响是客观的，我们无法左右的，所以医学专家就着重研究饮食与癌症之间的关系。并根据调查结果总结出可能导致癌症病发的3种高危食物。
一、变质的食物
勤俭节约是我们中华民族的优良传统之一，没错我们要懂得珍惜粮食。但是有很多人曲解它的本意，勤俭节约是让我们学会根据人数饭量等适量点菜吃饭，而并不是说为不浪费，变质的食物也要吃掉。
变质发霉的食物，不仅没有本身的营养，而且会滋生各种各样的有害细菌和黄曲霉毒素。细菌和毒素对于人体内的细胞以及消化系统有很大的损害，轻则会有恶心、呕吐等症状，重则可能引发癌症。
二、腌制类食物
每个地区环境不同饮食习惯也有很大的差别，有些地方的人们为可以长时间保存食材，一年四季都可以吃到，就会进行特殊的方法腌制，制作出来的食物的确咸香味美，但是殊不知长时间食用腌制类食物是在一步一步走向”癌症“。
在腌制食物的时候，通常我们会放入大量的盐、糖等调味辅料，调味保鲜。但是，如果中间某一环操作不当，就会产生大量的亚硝酸盐。如果长期是食用可能会使人体缺氧中毒、高血压增高、加速皮肤老化等等。
三、油炸类食物
现在我国居民食用油炸类食品较多，没错油炸类食物确实能给人带来不一样的口感与味道，使人们的食欲得到一时的满足，但其所带来的危害也是不容小觑的。
薯片、炸鸡等经过高温油炸过的食物，会产生大量的丙烯酰胺，长期接触这类的话可能会出现嗜睡、情绪不稳定、记忆力衰退等症状。但这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样，是一个”毒性“长期累积的结果。所以我们尽量少吃。
以上这3类高致癌食物大家尽量还是少碰，想要精神足身体棒，可以养成3种饮食好习惯，更利于长寿。
一、饮食搭配均匀
随着人们生活条件越来越好，口感好易消化的细粮，成千家万户的主要食物，而粗粮渐渐淡出人们的餐桌。细粮固然好，但是粗粮的营养我们也不容忽视。吃不惯粗粮略粗糙口感的可以试一试五黑糕。
它是由人工精选的黑米、黑枸杞、桑葚等五种我们人体所需的粗粮食材作为原材料，采用九蒸九晒等多种工艺制作而成。每一块的糕体上都撒一层糯米粉，好吃还不会脏手。
另外，五黑糕不添加蔗糖，而是采用纯植物萃取的麦芽糖来调和甜度，使其好吃不腻，香甜可口。它使用经典圆罐包装，耐挤压方便携带，很是人性化。不管是当做下午茶，还是招待朋友的吃食都是不错的。
二、控制总摄入量
北京一营养协会专家曾经表示，平日里的饮食要注意控制总热量的摄入。一般成年人在轻体力活动下，每天需要摄入的热量，用自己的身高减去以后，得到的差再乘于30得出。
吃饭时的顺序也是有讲究的，正确合理的进食顺序有利于帮助我们控制食物的摄入。我们平日里应该先喝汤类，然后吃蔬菜类，接着可以食用肉类，最后再摄入主食即可。
三、摄入膳食纤维
除我们经常食用的六大营养素食物以外，我们的身体也需要摄入第七大营养素——膳食纤维。比如红枣、红豆等食物。长期食用可以降低癌症的病发率。如果不知道怎么食用的可以试一试由膳食纤维制作的益颜糕。
它是由红枣、红豆、枸杞等人体所需要的一些膳食纤维作为原材料，采用传统工艺与先进科技相结合的制作方式，加入木糖醇来调和甜度，低糖低卡。除此之外拒绝加入任何添加剂，纯天然营养好吸收。
制作好的益颜糕表面，还包裹着一层火龙果与红玫瑰的混合粉质，使其看起来粉嘟嘟，十分诱人，吃起来酸甜可口，软糯有谷香。一口一个，好吃到根本停不下来。
总结：想要有一个良好的体质与精神状态，平时要尽量少碰“致癌物质”。养成良好的生活习惯，坚持运动、积极乐观心跳、良好的饮食都非常重要。如果能坚持这些习惯，相信大家肯定会成为更好的自己。