掌上曲靖讯8月17日,陆良县紫溪社区组织网格员对辖区企业及周边食堂进行秋季食品安全检查。
此次检查以企业食堂、沿街餐饮户为主,重点查看食品原辅材料是否索证索票和过期变质,是否采购禁止生产经营的食品原辅料和“五无”食品;是否存在使用非食用物质或滥用食品添加剂;从业人员是否持有有效健康证;餐具、食品加工用具是否有效消毒,规范保洁等;要求企业食堂避免集中就餐,实行分散式或分时段就餐;严禁采购加工野生动物,不食用野生菌。
下一步,社区将继续增强食堂食品安全意识,严防食物中毒事件发生,并落实安全责任制,广泛宣传预防食用野生菌中毒的相关知识。