物中毒

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TUhjnbcbe - 2025/1/28 0:59:00

寄生虫通过食物进入人体,有的还会通过人体的血液循环进入到大脑,对健康造成困扰,通常人们谈寄生虫色变,有6种食物身上携带大量寄生虫,尽管这六种食物味道很不错,但最好要管住嘴巴少吃。

第一种,鳝鱼,鳝鱼生活在泥土里,鳝鱼的肉质细腻鲜美,鳝鱼的烹饪方法有很多种,酱爆鳝鱼,爆炒鳝丝,不管哪一种做法鳝鱼都是饭店里的主角,被食客追捧,让人感觉到遗憾的是,鳝鱼身上寄生虫非常的多,爆炒,油焖根本杀不死它身上的寄生虫,想吃鳝鱼最好是彻底煮熟。

第二种,生鱼片,日本菜进入中国之后,很多年轻人喜欢上吃生鱼片,用蘸料一蘸,鱼本身的鲜味没有因为烹饪变淡,吃起来很爽,可生鱼片上有大量的寄生虫,即使是高档饭店也没有办法清除干净,因此一定要管住嘴,少吃。

第三种,河蚌,河蚌在农村的小河中很常见,农民根本不会吃,因为它有很浓的腥味,一般会用它来喂鸡喂鸭,但近几年河蚌因为很多食客偏爱野味而走红,河蚌身上的寄生虫很多,一定要彻底煮熟才能食用。

第四种,田螺,田螺虽然不是特别美味,但物美价廉,经过辣炒之后,它可是夏日排档的当红菜肴,十几块钱就可以炒上一大盘子,弄两瓶啤酒,喝酒边吃田螺,那种感觉超爽,因为田螺是生活在泥土里,因此它身上含大量的寄生虫,甚至还带有泥沙,而吃田螺最好的办法则是把它的尾部剁掉,用嘴巴去吸它头部的那块肉,一口吸下去,可以把炒制时的汁水一起吸进嘴巴里,特别过瘾,但同时也会把寄生虫吸进体内,想想是不是立刻没有里胃口呢?

第五种,田鸡,田鸡的肉质细腻鲜美,营养丰富,养殖的田鸡相对来说比较健康,野生的田鸡体内同样含有大量的寄生虫,少吃野味,对身体有利无害,不要因为嘴馋而惹病上身。

第六种,人人喜欢的小龙虾,很快就要进入夏季,大排档又开始红火起来,大排档自然不能少了小龙虾,它销量惊人,众所知之小龙虾喜欢污水环境里,它不光重金属超标,寄生虫含量也高得吓人,如果想要吃小龙虾解馋,一定要高温焖煮。

不过为了自身的健康着想,尽量少吃这六种食物。

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