8月29日上午，平昌县召开以“共创食安新发展共享美好新生活”为主题的年食品安全宣传周启动仪式，对“开学第一课”“乡厨大培训”“经营主体诚信承诺”“县级领导集中讲法”“典型案例公示”等活动进行部署。目前，各项活动有序进行中。
集中开展乡厨大培训。结合夏秋季食品安全集体聚餐风险较高特点，按照就近培训原则，以镇为单位，组织市场监管执法人员、食安办监管人员、执业律师等，分辖区对“乡厨”进行食品安全法律法规、食品安全操作规范、预防食物中毒常识、农村集体聚餐“双报告双告知双承诺”等培训，培训结束后随堂考试，经考试合格发放《平昌县乡村厨师食品安全培训合格证》。截止目前，已有11个镇（街道）开展培训，培训“乡厨”人次。
上好食品安全开学第一课。教科体、市场监管部门联合在中小学开展“大手拉小手，守护食品安全”开学第一课，通过观看食品安全科普视频、食品安全知识讲解、宣传单发放、互动问答等方式，为学生送上“食品安全知识大餐”，引导学生增强自我保护能力，自觉抵制不健康食品，养成营养健康、安全饮食的良好习惯。
经营主体公开诚信承诺。持续加强《巴中市食品生产经营者落实食品安全主体责任规定（试行）》宣贯，引导食品销售者签订《放心食品销售公开承诺》并张贴公示，接受消费者监督，重点企业适时组织开展现场公开承诺，已完成食品销售企业承诺公示余家。
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