阳光家园第一第二幼儿园开展食品中毒应 [复制链接]

为有效提高幼儿园应对食物中*事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中*事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，我园于12月28日中午12点，进行了食品中*应急演练活动。

本次演练以小一班为例，教师发现5名幼儿有肚子疼、呕吐、头晕等症状，当班教师报告保健医生，保健医生立即赶赴现场查看并将初步诊断结果上报园长，园长立即启动“食物中*应急预案”。按照应急预案中的处理流程，应急小组紧张有序地展开急救工作，送医就诊，封锁现场，做好幼儿排泄物、膳食留样、炊事用具的保留待查工作，同时向上级部门、社区报告。

通过此次食品中*演练活动，提高了幼儿园教职工、食品安全管理员及食堂各炊事员在应对食物中*等事件的快速反应能力、应急指挥能力以及协同作战能力。