北京哪家看白癜风最好 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/250526/t3virgn.html食物中的碳水化合物会直接影响血糖高低。食物血糖生成指数(GI)被用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响。
高GI的食物,进入胃肠后消化快、吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,也就是血糖升的高。
低GI食物,在胃肠中停留时间长,吸收率低,葡萄糖释放缓慢,葡萄糖进入血液后的峰值低、下降速度也慢,简单说就是血糖比较低。
因此,用食物血糖生成指数,合理安排膳食,对于调节和控制人体血糖大有好处。记住各类食物中,常见种类的碳水化合物(糖)含量,以及升糖指数(GI),便于日常食物的选取和食用。
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