白癜风微信交流群 http://www.xianmeng.net.cn/fengshang/xinchao/870.html守护舌尖安全筑牢健康防线康桥第二幼儿园食品安全事故应急演练为保障全园幼儿的身体健康和生命安全，及时控制和有效消除公共饮食服务工作中突发事件的危害，预防食物中*，把危害降到最低程度，根据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定，结合幼儿园工作实际，幼儿园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发，在加强幼儿园常规管理的同时，加强对食堂食品卫生工作管理，应对师生非正常中*或疑似食物中*事故，特制定组织本次食品安全事故应急预案及演练。确定演练预案明确职责职能幼儿园设立了以园长为第一责任人的食品安全应急处置领导小组，负责指挥应急救援工作。为了保证演练活动有条不紊地进行，园领导成立了康桥第二幼儿园食品安全事故应急救援领导小组，召开小组专题会议，明确演练目标、工作原则、演练环节及演练活动中的各自分工，制定了完备的《康桥第二幼儿园食品安全事故应急演练活动方案》。王园长和小组成员还一起进入食堂，进行实地检查，确保第一道防线的安全性。召开专题培训落实到每一人演练前，经过反复推敲，制定详细的演练方案，组织全园教师进行食品安全应急演练培训，部署演练具体工作，明确了各自的职责和分工，将演练各环节措施落实到人。营养员培训时保育员培训时教师培训时模拟演练增强实战经验本次演练以某一班级午餐时先后有几名幼儿出现呕吐、腹痛等不适症状为例。
第一步：班级疑似发生食品安全事故
第二步：班主任第一时间与保健报告，并在15分钟内汇总所有相关信息上报保健室
第三步：保健室立即报告组长，在收到信息10分钟内汇总所有信息上报组长
第四步：组长马上启动应急预案、落实每一岗位责任人，并于30分钟与相关部门上报
第五步：副组长组织协调各项工作（立即拨打、封锁现场，指导保健老师做好相关东西的保存、信息汇总、跟进工作，协助相关部门调查，做好保险相关工作）
第六步：根据园内安排保健室做好相关工作（信息登记汇总、现场保护、可疑物品保护）
第七步：舆论防控小组马上成立家园联络处（做好陪护工作、安抚工作、问题解答、心理建设）
第八步：经上级相关卫生部门采样结束后，根据上级要求保健室指导后勤人员开展正确的终末消*清洁工作
第九步：应急小组针对本次事故研讨、汇总报告，并整改问题，并追究相关责任人
演练结束后，各小组人员认真、细致地对各环节逐一进行了反馈、梳理和总结，进一步优化各环节流程，确保反应迅速、人员到位、处置及时、措施得力、控制有效。
通过此次演练，增强了全园教职工的责任意识，提高了应对食品安全事故应急事件的反应和处置能力，为进一步落实食品安全工作，呵护全园师幼的健康、安全奠定了坚实的基础。
END
图文
保健室
编辑
秦雯
审核
张维娟
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