为进一步提升民警对突发公共卫生事件应急处置能力，日前，医院、生活卫生科、各监区联合开展食品安全应急演练。
本次演练由韦树强副监狱长任现场指挥长。根据演练方案，专门成立了医疗救护组、后勤保障组、控制组等演练小组，设立了五监区习艺区餐厅、医院两个演练现场。通过从食物中*事件的报告、预案启动、指挥协调、采样送检、现场应救治等方面逐一实施，综合检验监狱卫生应急组织指挥和处理突发食物中*事件的能力。
模拟演练中，一名正在餐厅吃饭的罪犯突然出现腹疼、呕吐现象，接着，另外一名罪犯也出现类似情况，监区执勤民警立即向监狱指挥中心报告，指挥中心向现场指挥长报告。现场指挥长下达指令：应急小组立即启动《北斗山监狱突发公共卫生事件应急预案》。
医疗救护组及时组织现场救治疑似中*罪犯；后勤保障组负责应急处置器材设施；监狱特警队维护现场秩序；控制组对食物进行封存，并对中*情况进行调查。全体参与人员各司其职，保证活动有序进行。
演练结束后，韦树强副监狱长做点评，认为本次演练模拟场景真实，启动预案及时，各科室、监区配合度高，事故处理得当。他要求各科室、监区要进一步提高思想认识，以本次演练为契机，认真开展食品安全排查整治工作，严格执行食品安全抽检、日常监督管理、抽样检测等制度，通过不定期开展食品安全知识宣传及培训，不断提升食品安全管理水平，确保监狱持续安全稳定。
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