猛犸新闻·东方今报记者李雪妮萌友谢建祥谢君/文图
为扎实推进“省级食品安全示范市”创建工作，满足公众对食品安全知识的需求，日前，孟州市市场监管局依托公共技术服务平台，建立了焦作市首个食品安全科普教育基地。
据了解，该基地以“食安利民”为主题，以“科普服务”为理念，划分为便民服务区、6S标准化餐饮区、自助快检区、科普宣传区等区域，是一个集多功能为一体的综合性便民科普基地。
在便民服务区，市民可通过公共技术服务平台电脑，自助申请检测、计量、标准制修订、质量技术培训、市场监管业务咨询等服务，查询食品安全监督抽查结果；在6S标准化餐饮区，可亲身体验6S标准化管理，现场观摩和学习掌握餐饮示范操作间的布局设置和具体要求，从而按照样板进行规范化操作，确保舌尖安全；在自助快检区，群众可通过先进的快检设备和简单易懂的快检操作手册，进行蔬果农药残留、亚硝酸盐、硼砂、甲醛等检测项目的自助快检便民服务；在科普宣传区，通过设置滚动LED屏、宣传栏、图书资料以及安排志愿者讲解等形式，就如何甄别食品安全谣言、如何购买保健食品，如何科学看待和甄别食品添加剂、如何应对农药残留，以及外出就餐、农村聚餐时预防食物中毒的基本知识等老百姓最为
