黎祁我们生活中最常见的食物 [复制链接]

宋陆游《邻曲》中有言“拭盘堆连展，洗酺煮黎祁。”陆游在注解中说：“蜀人称豆腐为黎祁”。

豆腐起源于西汉，也算是源远流长的中国传统文化。豆腐清而白，正好符合清高雅致的文人情怀，因此，历朝历代的文人墨客都会写诗去赞美它。

《豆腐诗》

元·张劭

漉珠磨雪湿霏霏，炼作琼浆起素衣。

出匣宁愁方璧碎，忧羹常见白云飞。

蔬盘惯杂同羊酪，象箸难挑比髓肥。

却笑北平思食乳，霜刀不切粉酥归

生活中一饮一食都是文化的留影，我们从平凡的生活中感受到诗意，从而使身心愉悦。