随着健康理念的渗透，保健品成为很多人的首选。特别是不需要自己花时间烹饪，随时都能在百货商店买到的“健康食品”，一直受到上班族的青睐。
不过，商场宣传的“保健品”大多可能是“假冒保健品”。如果买错了或者吃错了，不仅不会给你带来健康，还会增加发胖和生病的风险。具体有什么食物？这篇文章带大家揭开它们的真面目。
1果蔬干
常言道多吃蔬果有益健康，建议每天吃蔬菜~克，水果~克。但是，对于被时间追赶的上班族来说，很难每天吃足够的蔬果。于是，很多人选择方便食用的蔬果。
市售果蔬干主要分为两类，分别为油炸和冻干果蔬干。其中，果蔬干不仅存在养分流失多的问题，还存在高油高盐等问题。相比之下，冻干果蔬不仅可以保留更多健康、不耐热、易氧化的养分，还可以减少易挥发芳香物质的损失，保留更多食材本身的味道。
但是，任何干果直接吃新鲜蔬菜都不是最营养、最健康的。如果无论如何都想吃的话，请选择冷冻干燥的干果。
2果汁
果汁又酸又好喝，所以很多人把它当作健康饮料。但是果汁的饱腹感很弱，容易一次喝多，多摄取卡路里，增加肥胖风险。
榨取水果也会失去营养。如果扔掉榨取后的残渣，就会失去一部分膳食纤维。一些常见的维生素c含量高的水果在榨汁后会失去维生素c。
但对于苹果、香蕉、西瓜、桃子等维生素c含量不太高的水果，你可以不太在意。另外，市面上的果汁大多不是%纯的果汁，含有添加糖的可能性很高。研究表明，经常喝含糖果汁会增加糖尿病的发病风险。所以，尽量吃完整的水果，如果你喜欢果汁，就喝%纯果汁的同时控制摄入量。
3蜜饯
蜜饯类小吃口感酸甜，正因为原料大多是水果，所以很多人认为它是健康的小吃。其实，市面上的蜜饯大多是高糖、高盐、高热量的，经常吃会增加肥胖和高血压的发病风险。功能饮料
4不相信喝“功能性饮料”补充营养
不仅营养没有得到很好的补充，身体也会变得圆润。功能饮料不仅含有水和营养成分，还多含有糖和咖啡因，尤其是糖含量相当高，有的品牌糖含量高达37.62克/罐。另外，咖啡因过量会危害健康，容易引起失眠、恐慌、焦虑等症状，也有中毒。
5核桃牛奶
核桃牛奶纯牛奶不是补钙和蛋白质的好选择。市售核桃乳/燕麦片等均为调制乳，国标规定调制乳蛋白含量2.3%，但纯牛奶蛋白含量要求2.9%，调制乳钙含量不及纯牛奶。另外，调制乳中一般含有添加糖，不仅额外增加热量摄取量，还增加龋齿和肥胖的风险。一些强化的营养只要在饮食上注意搭配就可以很容易地补充
