怎样医治白癜风 http://www.jk100f.com/m/深秋即将到来，在中国人的眼中，秋天适宜进补，加上秋天是多种食物收获的季节，在饮食上也会变得丰富许多。
但大家在大饱口福的同时，也不能忘了健康和安全隐患，稍不注意，导致“毒从口入”，甚至可能一家人都会因此遭殃。
一道菜“放倒”一家四口人，只因这一种蔬菜
近期，汕头大医院接收了四个病例，是同一个家庭的家庭成员。在中午食用一盆葫芦瓜后，2小时后便有了中毒性肠炎的症状，医院，接受专业的治疗。
在脱离危险后，医生也做出提醒：类似这种有孩子的家庭，幼儿的肠道和消化系统脆弱，在日常饮食上更要注意食材的选择。就好比这次的罪魁祸首“葫芦瓜”，如果不按照正确方法食用，很容易出现食物中毒的风险。
看似不起眼的“葫芦瓜”，为什么会有中毒的风险?
不少朋友可能也会有这样的疑惑：自己平时吃的时候，好像也没有那么大的问题。
其实，普通的葫芦瓜，并不会携带毒素，但是葫芦科植物在栽培的过程中，如果种子本身存在毒素苦味的基因，并且没有被农民发觉而流通到了市场，这种“苦葫芦瓜”就有可能携带毒素。
不仅仅是葫芦瓜，大多数葫芦科蔬菜都是如此，它们最大的特点就是存在苦味，如果在食用时感觉苦苦的，一定要及时停止食用，并且做紧急催吐处理。
除此之外，秋季还有一些特殊食物，如果处理不好也有可能导致中毒，在日常饮食中要警惕。
秋季进补，这3种“有毒食物”也要注意，切勿随意食用
第一种：腐烂的生姜
立秋以后，生姜会普遍成熟，但在深秋的时候，部分成熟过头的生姜可能会腐烂，变成烂姜，被一些不知情或者不良商贩拿出来出售。
虽然看起来和普通生姜区别不大，但是腐烂后的生姜，会产生更多的黄樟素，黄樟素是有毒物质，对肝细胞有不小的损伤，切勿贪图便宜，购买可能存在中毒隐患的食物。
第二种：没有成熟的西红柿
也就是绿色的西红柿，不少人贪图便宜，会购买这种绿色西红柿，等回家后放几天再吃。
但是，单凭肉眼是很难判断西红柿是否完全成熟，如果误食没有完全成熟的西红柿，其中龙葵素成分较多，同样具有毒性。
第三种：放了很久的南瓜
南瓜的含糖量很高，放了很久的南瓜很容易自我发酵，然后产生酒精，放的时间越长，酒精的含量越高。
虽然对于成年人来说没什么影响，但对于未成年的孩子来说，酒精的存在对肝肾是非常严重的负担，家里有孩子的朋友，这种南瓜尽可能不要吃，对孩子来说是妥妥的“有毒食物”。
综上所述，虽然秋季需要进补，但在饮食安排的过程中，也要避免可能存在的有毒食物，维持基本的安全和健康，才能起到最好的养生效果。
参考资料：
[1]-07-24医院《这种我们经常吃的瓜，竟引发一家四口中毒》
[2]郭明,张星.告诉你六大常见有毒食物(4)[J].中国社区医师:医学专业,(10):-.
#秋季话养生#
