北京治疗白癜风费多少钱 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy_p2/我们大多人对古代时候一些食物的了解都是通过一些古装剧，比如剧中里面皇宫中的丰盛佳肴啊，又或者当时军队里面吃的一些各种大块肉，又或者一些平民家中桌子上的一些菜肴.....其实我们大多人对古代人吃的食物都只是一些模糊的印象，只是大体知道吃的是肉或者是蔬菜，但真正古代人吃的具体的食材我们是不清楚的。要说蔬菜，在唐朝的时候，人们大多吃的蔬菜是“秋葵”，葵菜在当时很长一段时间内都是人们主要吃的蔬菜，在当时号称“百菜之主”，其实呢这玩意在现代也有，只不过跟现在大家所知道的秋葵不是一种东西，当时的秋葵其实是相当于现在的冬苋菜。这一说法呢是源自于《植物名实图考》文献中。还有荇菜在当时也是比较常见的蔬菜，比如在“参差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。”这句古诗中就提到了当时的荇菜。只不过这句诗之中的荇菜只是当时荇菜中的一种。在现在呢这种荇菜也有，只不过现在大多成为了观赏植物。要说肉食，我们大多人在古装剧中看到的都是一些烤的整只鸡啊，又或者水浒里面常提到的熟牛肉......其实呢要说起牛肉，在古代长期以来，他们是不吃牛肉的，因为当时人们吃饭大多大多是依靠农耕的，当时人们对牛可是看重的很，那时候杀牛无异于是挖封建主义墙角。所以说呢水浒中动不动就来两斤熟牛肉是不太可能的事。当然到了元朝时候牛肉就已经普遍起来了，毕竟元朝当时可是游牧民族一手创建起来的，对杀牛这方面没那么多讲究。说起猪肉在唐朝还是很少的，宋朝时候，苏轼有一句诗是这样写的“黄豕贱如土，富贵不肯吃，贫者不解煮。”可以推断出猪肉在当时也是大多人不吃的。其实古代人大多吃的是羊肉和鸡肉，再有就是鱼肉，当然是以淡水鱼居多。而且在唐代时候鱼的吃法大多是“鲙”其实说白了就相当于现在吃生鱼片。du要说起主食，在古代大多吃的是粥，当时的粥呢大多是由栗，稻，麦这些东西做成的。和现在我们平时吃的主食还是比较相近的。其实要说古代食物的口感，我觉得肯定是不如现在我们吃的一些食物。因为不论是从加工技术上还是烹饪技术上都远不如现在。所以说我们大家以后再看到古装剧里面的食物就不要羡慕了。
